Ce Climat
Le nom « Fournières » provient de la pratique utilisée pour défricher cette parcelle par un procédé d'écobuage consistant à brûler les restes du défrichage en construisant des fourneaux avec des mottes de terre séchées appelées Fournières.Dégustation
Robe : Belle robe rubis foncée. Nez : Nez expressif avec des notes de fruits rouges et de réglisse. Bouche : Riche sur des arômes de fruits rouges avec une belle intensité et des tanins plaisants avec un boisé bien équilibré.
- Pinot Noir
- 12-15 mois
- 100% fût de 1 vin
- 10 ans
