Ce Climat
Son nom provient de l'Aubépine, arbuste épineux à fleur blanche qui recouvrait avant cette parcelle.Dégustation
Robe : Jaune pâle aux reflets brillants. Nez : Nez complexe de noisette grillée, de vanille, de silex et de tilleul. Bouche : La bouche est ample et équilibrée avec des notes de pâte d'amande. Une belle fraicheur et minéralité en finale.
- Chardonnay
- 12-15 mois
- 100% fût de 1 vin
- 5 ans
