Ce Climat
Le mot « Santenots » serait formé sur le gaulois « Sentu » qui signifiait « Chemin ». Ce nom ferait allusion aux chemins qui passaient sur ce coteau minéral et amenaient à se faufiler entre les carrières en direction de Auxey-Duresses.Dégustation
Couleur : limpide et dorée Nez : un nez intense et subtil avec des notes de fleurs blanches Bouche : ce vin est minéral et soyeux avec des arômes de fruits frais, d'épices fines et une finale complexe et élégante
- Chardonnay
- 12-15 mois
- % fût de 1 vin
- 7 ans
