Ce Climat
Le nom « Sous les Cloux » à Pernand Vergelesse vient de la situation de cette parcelle par rapport à un grand ensemble clos, muré qui a disparu au XIV siècle. Des fouilles archéologiques ont mis en évidence des vestiges d'habitats gallo-romains à cet endroit.Dégustation
Robe : brillante et dorée Nez : Le premier nez est frais avec des notes de fruits jaunes frais légèrement citronné, un peu mentholé et laisse venir une finale élégante avec des nuances de cannelle et de pain toasté. Bouche : L'attaque est ample marquée par des arômes de fleurs blanches, de pêche et de coing. La minéralité soutient une belle complexité avec une finale légèrement toastée.
- Chardonnay
- 12-15 mois
- 100% fût de 1 vin
- 5 ans
